Ingredientes (para 2 pessoas):
3/4 bifes médios (frango, perú ou porco)
12 camarões (não muito pequenos)
margarina
1 pacote de natas
sal, pimenta, noz moscada
molho inglês (opcional)
Fritam-se os bifes na margarina, devidamente temperados com sal e pimenta. Depois de fritos, retiram-se, cortam-se aos pedacinhos e reservam-se. Na mesma gordura fritam-se os camarões préviamente descascados e sem cabeça. Depois de fritos, cortam-se aos pedacinhos. Junta-se a carne e o camarão na frigideira com a mesma gordura onde foram fritos (se for muita, deite fora um pouco) e junta-se o pacote de natas e uma colher de chá de molho inglês. Leva-se a lume brando até engrossar o molho. No fim rectificar o sal e acrescentar a noz moscada.
3/4 bifes médios (frango, perú ou porco)
12 camarões (não muito pequenos)
margarina
1 pacote de natas
sal, pimenta, noz moscada
molho inglês (opcional)
Fritam-se os bifes na margarina, devidamente temperados com sal e pimenta. Depois de fritos, retiram-se, cortam-se aos pedacinhos e reservam-se. Na mesma gordura fritam-se os camarões préviamente descascados e sem cabeça. Depois de fritos, cortam-se aos pedacinhos. Junta-se a carne e o camarão na frigideira com a mesma gordura onde foram fritos (se for muita, deite fora um pouco) e junta-se o pacote de natas e uma colher de chá de molho inglês. Leva-se a lume brando até engrossar o molho. No fim rectificar o sal e acrescentar a noz moscada.
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