Ingredientes:
1 pão pequeno (alentejano)
1/4 de queijo Limiano
1 frasco pequeno de maionese
1 dente de alho
coentros q.b.
Pique o queijo, o dente de alho e os coentros numa picadora e envolva tudo com a maionese. Reserve. Abra uma tampa no pão e retire todo o miolo com a ajuda de uma faca. Recheie o pão com o preparado anterior e leve ao forno a 200ºC durante +/- 25 minutos até o queijo fundir e gratinar por cima. Sirva com tostinhas ou pão torrado.
Nota: Obrigada Carlinha (da Déte) pela receita!!
