Ingredientes:
350 gr. de frutos vermelhos congelados
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar em pó
150 gr de margarina
150 gr de açúcar
200 gr de farinha
Amoleça a margarina e misture bem com o açúcar. De seguida vá incorporando a farinha aos poucos, até conseguir uma massa areada. Reserve. Num pirex untado de manteiga envolva os frutos vermelhos no açúcar. Distribua uniformemente os frutos no fundo do pirex. Acrescente a massa por cima dos frutos com a ajuda das mãos, de forma a que fique solta e não compacta. Leve ao forno a 200º por +/- 20 minutos, até estar dourada por cima. Sirva com gelado de baunilha.
(sim, foi mesmo para aproveitar o resto dos frutos que sobraram da sangria... =P)
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