Ingredientes (4 pessoas):
2 peitos de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de carne e vinho
2 colheres de sopa de vinagre de sidra
300 gr. de brócolos
0,5 dl de óleo
1 lata pequena de ananás em pedaços
1 colher de chá de maisena
300 gr. de rebentos de soja
sal
Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o molho de soja, o molho de carne e vinho e o vinagre de sidra. Deixe a marinar. Entretanto prepare os restantes ingredientes: separe os brócolos em raminhos e lave bem, leve os rebentos de soja e escorra o ananás, reservando a calda. Aqueça no wok o azeite, junte as tiras de frango escorridas e deixe fritar até estarem douradas. Adicione os brócolos e continue a saltear durante mais 3 ou 4 minutos. Junte o ananás e os rebentos de soja e regue com o molho que entretanto preparou com a calda do ananás, o líquido da marinada e a maisena. Deixe apurar o molho e sirva de imediato com arroz solto.
2 peitos de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de carne e vinho
2 colheres de sopa de vinagre de sidra
300 gr. de brócolos
0,5 dl de óleo
1 lata pequena de ananás em pedaços
1 colher de chá de maisena
300 gr. de rebentos de soja
sal
Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o molho de soja, o molho de carne e vinho e o vinagre de sidra. Deixe a marinar. Entretanto prepare os restantes ingredientes: separe os brócolos em raminhos e lave bem, leve os rebentos de soja e escorra o ananás, reservando a calda. Aqueça no wok o azeite, junte as tiras de frango escorridas e deixe fritar até estarem douradas. Adicione os brócolos e continue a saltear durante mais 3 ou 4 minutos. Junte o ananás e os rebentos de soja e regue com o molho que entretanto preparou com a calda do ananás, o líquido da marinada e a maisena. Deixe apurar o molho e sirva de imediato com arroz solto.
Sem comentários:
Enviar um comentário