Ingredientes (para 2 pessoas):
300 gr. de farfalle (ou outra massa a gosto)
200 gr. de salmão fumado
1 pacote de natas
1/3 embalagem de queijo Philadelfia com ervas finas
1 dl de leite
limão
pimenta preta
salsa e coentros
Cozer a massa com sal. Escorrer e reservar.
Numa frigideira anti-aderente, juntar as natas com o queijo e aquecer até espessar. Baixar o lume para o mínimo, juntar o leite aos poucos, de forma a não ficar demasiado espesso. Temperar com a pimenta e uma gotinhas de sumo de limão. Acrescentar o salmão previamente desfiado e a massa e envolver bem. Acrescentar a salsa e os coentros picados e servir. Acompanhar de uma boa salada.
300 gr. de farfalle (ou outra massa a gosto)
200 gr. de salmão fumado
1 pacote de natas
1/3 embalagem de queijo Philadelfia com ervas finas
1 dl de leite
limão
pimenta preta
salsa e coentros
Cozer a massa com sal. Escorrer e reservar.
Numa frigideira anti-aderente, juntar as natas com o queijo e aquecer até espessar. Baixar o lume para o mínimo, juntar o leite aos poucos, de forma a não ficar demasiado espesso. Temperar com a pimenta e uma gotinhas de sumo de limão. Acrescentar o salmão previamente desfiado e a massa e envolver bem. Acrescentar a salsa e os coentros picados e servir. Acompanhar de uma boa salada.
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